Зеленый чай — это не только вкусный напиток, но и средство, которое, как оказалось, может продлить жизнь. Причем совсем не обязательно его пить. Можно включать зеленый чай во многие рецепты, включая кексы, салаты и даже жаркое.
В чем секрет? Отмечается, что зеленый чай — отличный источник полифенолов (группы микроэлементов, которые естественным образом содержатся в растениях). Они действуют как антиоксиданты, защищая клетки организма от разрушительного воздействия воспаления, вызванного свободными радикалами. Многочисленные исследования связывают воспаление с различными хроническими заболеваниями, включая болезни сердца и диабет.
Антиоксиданты предотвращают и окисление «плохого» холестерина, который может закупорить артерии и серьезно повысить риск развития сердечных заболеваний.
Кроме того, несладкий зеленый чай, выпитый натощак, помогает снизить уровень сахара в крови.