24afisha_logo_yellow-black backgroundLayer 1 Layer 1 Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Чечевица быстро снижает уровень холестерина и сахара в крови, показало исследование

8 февраля

Ученые из США решили оценить влияние регулярного употребления чечевицы на метаболическое здоровье. О результатах эксперимента рассказывает News Medical.

В исследовании участвовали разные люди с ожирением с индексом массы тела 34:

  • одна группа должна была каждый день добавлять в свой рацион примерно 0,6 стакана вареной зеленой чечевицы;
  • добровольцы из второй группы не меняли питание.
Чечевица относится к бобовым и известна высоким содержанием клетчатки и белка, а также наличием определенных биологически активных соединений, таких как полифенолы.

Спустя 12 недель ученые отметили, что ежедневное употребление чечевицы снижает:

  1. уровни общего холестерина и липопротеинов низкой плотности;
  2. уровень глюкозы;
  3. показатели воспалительной реакции.

Важно отметить, что все время эксперимента участники потребляли около 50 г жиров, примерно половина из которых приходилась на насыщенные жиры.

Авторы сделали вывод, что ежедневное употребление чечевицы — это безопасная и эффективная диетическая стратегия для улучшения метаболического здоровья, особенно для людей с ожирением.

Следите за 103.KZ в Instagram, Facebook, ВКонтакте, подписывайтесь на наш Telegram-канал.